Mini-empanadas de boeuf

Dans une poêle viande poêle et l'oignon dans un peu de beurre pendant 5 minutes jusqu'à ce que légèrement cuit. Assaisonner avec le cumin et le paprika et laisser refroidir

Réfrigérer pour le pin pas libéré le jus avant l'heure

Pour la pâte, mélanger l'eau (1/2 tasse par 4) avec la farine de sel Sernida et beurre; et pétrir. Diviser les boules de pâte doubler le nombre de personnes (par exemple si vous cociar 4, séparer huit balles) et uslerearlas une épaisseur de 2 milimitros

Couper en cercles d'un diamètre de 10 cm. Dans chaque masse mis 1 cuillère à soupe de pin 1 tranche de huvo dure 1 olive.

Trempant le bord de la pâte avec de l'eau chaude et de se replier sur l'autre moitié, pressage et pliage du bord avec une fourchette. Four de cuisson préchauffé à feu moyen pendant 15 minutes

Avant de servir laisser reposer pendant 10 minutes tartes recouvertes d'un tissu.