Pois chiches croquants épicés avec du riz et des légumes au wok

18 INGREDIENTES • 5 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Pois chiches croquants épicés avec du riz et des légumes au wok

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 chope Pois chiches (en conserve)
  • 3/4 chope Riz
  • 1/2 unités Piment rouge
  • 1/2 unités Poivre vert
  • 1/2 unités Paprika jaune
  • 2 unités Ciboule
  • 1/2 unités Carotte
  • 1/2 chope Champignons
  • 1/2 unités Aubergines
  • 1/2 chope Arachide
  • 1/4 cuillères à café Sel
  • 1 pincer Poivre
  • 2 vous cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1/2 vous cuillères à soupe Huile
  • 1/4 cuillères à café Curry
  • 1/4 cuillères à café Cumin
  • 1/4 cuillères à café Cayenne
  • 1/2 chope Coriandre
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Couper tous les légumes. Egoutter les pois chiches.
  2. 2
    Pour préparer le riz: dans une casserole, ajouter l'huile de tournesol et versez le riz. Saute jusqu'à presque translucide. Puis ajouter de l'eau bouillante 1,5 tasse pour chaque tasse de riz, ajouter le sel au goût, mélanger doucement, couvrir et placer à feu doux pendant 20 minutes avec un grille-pain. A l'heure de fin, éteindre le feu et attendre environ 5 minutes.
  3. 3
    Dans le wok ajouter un filet d'huile d'olive et les pois chiches sur sear chaleur, ajouter des herbes farce: curry, couleur poivre, le cumin, le poivre et quand ils sont bien dorés, ajouter sel et la coriandre et mettre de côté.
  4. 4
    Avec un jet d'olive et dans le même wok, faire revenir les légumes, les herbes mettre au goût, le sel et ajouter le riz et cuit quand il est chaud pour passer à un boul, pois chiches sur un peu d'arachides hachées et le tour est joué!
  5. 5
    Connie Achurra. Adapté.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
584 78.7 25.1 23.2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas