Omelette au fromage civette

Couper l'oignon en petits morceaux et mettre de côté.

Dans un bol, battre les oeufs. Puis ajouter le sel et le poivre.

Dans une poêle, ajoutez le beurre fondu jusqu'à ce que.

Ajouter le mélange d'œufs dans la poêle et faire cuire quelques minutes à feu doux. Lorsque vous commencez à cailler, ajoutez la moitié du fromage mezvla et d'oignons verts hachés.

Avec une spatule, libérer les bords de la moitié du mélange ne sont pas rapidement le fromage et plier en deux (se réunissent plutôt les bords) laisser reposer pendant une minute, puis tournez pendant une minute et servir !!