Salade de quinoa turque

Pour préparer Quinoa: Quinoa bon lavage dans une passoire jusqu'à ce que cesse la mousse sortant, mettre dans une casserole 1 tasse de quinoa 1 eau bouillante 1/2 tasse, attendre et laisser bouillir à feu doux avec grille-pain à 15 minutes.

Avant de porter à ébullition, ajouter au cumin pot, curry, le curcuma, le sel et le poivre pour acquérir le goût.

Pendant ce temps, hacher finement l'oignon rouge de concombre, le paprika, le persil, la menthe et l'aneth. Couper les oignons verts en rondelles fines et les tomates coupées en dés.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et assaisonner au goût avec le sel et le poivre de citron.