Salade de lentilles
17 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
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- 1/2 chope Lentilles
- 1/4 unités Oignon
- 1/2 unités Feuille de laurier
- 1 vous cuillères à soupe Huile
- 1 unités Tomate
- 1/2 chope Oignon rouge
- 1 unités Radis
- 1/2 chope Coriandre
- 1 unités Citron
- 1 peu Gingembre
- 2 vous cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 vous cuillères à soupe Vinaigre de pomme
- 1 vous cuillères à soupe Huile de sésame
- 1/2 unités Orange
- 60 grammes Fromage frais
- 1/2 cuillères à café Gros sel
- 1 pincer Poivre
Instrucciones
7 pasos
- 1Préparer les ingrédients: Couper la plume d'oignon; couper l'oignon en petits cubes; couper la peau de tomate en dés; hacher les fines rabanitos; hacher la coriandre fin; presser le jus de citron; Râper le zeste de citron et d'orange; gingembre Grate.
- 2Faire tremper les lentilles dans une grande quantité d'eau pendant la nuit. Souche.
- 3Dans un pot de brun huile l'oignon et ajouter de l'eau, le laurier et mettre les lentilles de cuisson pendant 20 min environ. ou jusqu'à ce qu'ils soient au dente. Passer au tamis et mettre de côté. NOTE: Il lentilles n'a pas besoin d'être trempé (paquet de contrôle).
- 4Broyer le fromage frais avec une fourchette et mélanger avec la moitié de l'huile d'olive. Ajouter le sel et le poivre et mettre de côté.
- 5Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage et rectifier l'assaisonnement. Assaisonner avec l'huile d'olive restante.
- 6Ajouter au dernier fromage frais moment répandre sur la surface.
- 7Jésus et Tere Gutierrez. Adapté. Photographie: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 258 | 29.1 | 14.6 | 10.9 |
Ricos y sabrosos!