Artichauts, olives et fromage gruyère

Préparez la pâte en fonction des instructions du conteneur.

Cuire les artichauts, mettez-les dans un pot et recouvrez-les d'eau. Cuire à feu moyen pendant 30 minutes et refroidir (cuisinière sous pression, le temps de cuisson est de 20 minutes). Laisser refroidir et gratter votre chair et couper les arrière-plans en petits morceaux.

Couper les olives tranchées. Classement du fromage Gruyère et du fromage de Parmesan.

Préparer la sauce blanche: Faites fondre le beurre dans une chaleur faible, ajoutez la farine et faites cuire 2 minutes. Incorporer le lait et remuer jusqu'à ébullition. Éteignez, salpiment et saison avec noix de muscade. Mélanger avec de la crème et de la réserve.

Préchauffez le four à feu moyen.

Passer l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les artichauts en cubes, des olives râpées de fromage Gruyère et hachées. Salpiment

À une police pour le four, étendez une louche de sauce blanche sur la base puis placez une couche de pâte, de remplissage d'artichaut, de sauce blanche, de pâte et continuez jusqu'à ce que vous finisez avec du fromage de parmesan râpé.

Cuire pendant 40 à 50 minutes et servir chaud.