"mote" Risotto de blé avec des crevettes faciles

Préparez vos ingrédients: cuire les crevettes; laver, peler et couper fin l'oignon.

Faites bouillir le "mote" Prêt environ 10 minutes (vous pouvez le faire dans du lait si vous souhaitez vous donner plus de saveur), souche et lavage.

Pour faire sauter les crevettes: dans une casserole, ajoutez la moitié de l'huile d'olive et ajoutez les crevettes.skip jusqu'à ce qu'ils changent de couleur (environ 3 à 4 minutes environ.). Réserver.

Mettez un pot sur une chaleur élevée, ajoutez le reste de l'huile et du beurre, puis de l'oignon et abaissez l'intensité du feu.

Ajoutez du vin blanc et faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.Intorate la crème, bien mélanger.

Spice avec du sel et du poivre.tapar et laisser reposer 5 minutes.

Servir les crevettes au-dessus du risotto.

Avant de servir, de la filature au fromage de parmesan râpé.