Gratin de "mote" de blé et de légumes faciles

Préparez vos ingrédients: Coupez le paprika chez les petits cubes; Couper les courgettes et l'aubergine dans des feuilles, puis en quartiers; Couper des champignons dans des moitiés; Préparez le bouillon en fonction des instructions du conteneur.

Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez le paprika et faire sauter sur un feu fort pendant 15 minutes. Ajoutez Zucchini et Aubergine et continuez à naviguer 15 minutes.

Incorporer des champignons et des saveurs avec du sel et du poivre. Retirer de la chaleur et transférer un bol pour se réchauffer.

Faites bouillir le "mote" Prêt environ 10 minutes (vous pouvez le faire dans du lait si vous souhaitez vous donner plus de saveur), souche et lavage.

Dans un bol, à part, rassembler le bouillon, le lait, la crème et les œufs, battant jusqu'à homogénéiser.

Mener une police pour le four. Rassemblez le "mote" du blé prêt avec les légumes, mélangez et verser dans la fontaine.

Préchauffez le four à 170 ° C. Versez le mélange de liquides sur "mote" de blé avec des légumes et portez cuit au four. Cuire pendant 25 minutes, jusqu'à ce que régler et brunir la surface.

Si vous préférez faire un bouillon fait maison: jetez un pot avec de l'huile d'olive Les légumes que vous avez bien lavés et coupés en petits morceaux, adoucis à environ 5 minutes, puis ajoutez 1-2 L d'eau chaude et faites-la bouillir. Colar et utilisation.