Ragoût de lentille avec œuf au plat et oignon
7 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 35 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
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- 1 chope Lentilles
- 1/2 unités Carotte
- 1 unités Boniato
- 1 unités Oignon
- 1/2 dents Ail
- 2 unités Œuf
- 10 grammes Persil
Instrucciones
7 pasos
- 1Tremper les lentilles de la veille.
- 2Épluchez et coupez les pommes de terre Boniato en cubes et faites cuire environ 25 minutes, une fois doux, décoller et réserver.
- 3Coupez la carotte, l'ail et le 1/4 de l'oignon (s) en cubes, le reste de l'oignon (s) dans le stylo (réserve).
- 4Dans un pot sauté l'oignon dans des cubes, l'ail et la carotte.
- 5Ajoutez des lentilles et couvrez-la d'eau froide et faites cuire environ 40 minutes environ.GO Tests à chaque fois.
- 6Faites frire la plume coupée d'oignon, avec ce qui reste de pétrole frire les œufs (si vous sentez que l'huile ajoute une CDA plus élevée)
- 7Servir dans des paillas individuels: purée de lentilles chaudes, la pomme de terre Boniato, l'oignon frit et survient l'œuf frit et le persil.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
238 | 34 | 15.9 | 4.7 |
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