Carotte de crème de citrouille

Préparez vos ingrédients: laver, peler et couper l'oignon fin; écraser l'ail; Couper la citrouille en cubes, la carotte tranchée et le gingembre dans les petits cubes

Dans un pot à la chaleur moyenne, ajoutez la citrouille, la carotte, l'oignon et l'ail et couvrir d'eau froide.Lower la flamme sur la chaleur douce.Et cuire pendant 20 minutes d'env. (Jusqu'à ce que la citrouille soit bien cuit, douce)

Supprimer, du feu, du drain (réserver le liquide) et refroidir légèrement.

Mélangez le mélange dans un robot culinaire ou une immersion de mélanger de mélanger jusqu'à ce que vous obteniez une crème Ajoutez le lait jusqu'à ce que vous obtenez la consistance souhaitée, ajoutez le gingembre éventuel. Si vous aimez plus de liquéfié, vous pouvez ajouter le liquide réservé des légumes de cuisson.

Salpimentaire à l'aise.Réour de la crème à la casserole et à ébullition à nouveau.

Servir.