PIADINA ROMAÑOLA _THHERMOMIX_
8
INGREDIENTES •
5
PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8
ingredientes
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- 83 millilitres Lait faible en gras
- 33 grammes Beurre
- 167 grammes Farine (sans poudre)
- 2/3 cuillères à café Levure
- 3.33 grammes Sel
- 83 grammes Fromage frais
- 33 grammes Feuilles de roquette
- 50 grammes Jambon serrano)
Instrucciones
5
pasos
- 1Mettez le lait, le beurre et chaud dans le verre 1 min / 37 ° C / vitesse 3.
- 2Ajoutez la farine, la poudre de cuisson, le sel et l'amase 2 min / fonction.Retirez la masse du verre, divisez-la en 6 balles et recouvrez-les avec un film transparent.
- 3Sur la surface de travail farinée, s'étendez avec le rouleau chaque ballon pour obtenir de 6 disques de diamètre de 25 cm³ avec un film transparent pour les empêcher de dessécher.
- 4Préchauffez une casserole anti-bâton et faites les disques d'un sur un des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et bien dorés.
- 5Il distribue sur les Piadinas le fromage frais, la roquette et le hamam.Double en deux et servir chaud.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 666 | 67.9 | 27 | 31.2 |
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5.0
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