Saumon à Orange avec couscous brocoli "thermomix"

Hydratant dans de l'eau bouillante Le riz brun pendant 30 minutes avant sa préparation.

Pour le saumon: mettre dans le verre le gingembre pelé et coupé en petits morceaux, la peau et le jus d'orange, la sauce soja et la troque 5 sec / vitesse 8. Avec la spatule, je baisse les ingrédients vers le bas du navire.

TROUURE à nouveau 5 sec / vitesse 8. Organisez le morceau de saumon sur une source et verser sur la marinade. Couvrir avec des fiches transparentes et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Placez le panneau de saumon mariné sur un rectangle de feuille d'aluminium de 30 x 40 cm et ajoutez la marinade. Pliez le papier vers le haut des côtés les plus longs, puis scellez les extrémités pour former la papillote avec la partie de la fermeture longitudinale vers le haut.

Pour vous assurer que les rainures du varomatique sont incapables, placez le papillon se trouvant sur la base du récipient de varomarité et sur elle dispose du saumon. Bande et réserve.

Pour le couscous de brocoli: mettez le brocoli et la trilite 10 seg / vitesse 5 dans le verre.

Ajouter le beurre, l'huile, le paprika, le sel, le poivre, 50 ml d'eau et cuire 7 min / 100 ° C / rotation arrière / vitesse 2. Supprimer et réserver à une source Honda.

Pour le riz complet: mettre dans le verre 1000 ml d'eau, de sel et d'huile. Insérez le panier dans le verre, ajoutez du riz hydraté et du programme 30 min / 100 ° C / vitesse 4.

Sans retirer le riz, placez le conteneur varomatique réservé dans sa position et programme 12-15 min / varoma / vitesse 4. Terminé le temps, retirez la varolie et l'encoche de la spatule retirez le panier, versez le riz à côté du couscous de brocoli réservé et bien mélanger. Ouvrez la papillote et servez immédiatement.