Hamburgers lentille et quínoa avec salade verte "thermomix"

Préchauffez le four à 200 ° C. Graisser un plateau de cuisson avec une éclaboussure d'huile d'olive et de réserve.

Mettez le fromage parmesan et Ralle 10 sec / vitesse 10. Supprimer un bol et réserver.

Pour la crème du fromage: mettre dans la cuisson en verre ½ dent d'ail, de cilantro et de rose 3 s / vitesse 7. Avec la spatule, abaissez les ingrédients vers le bas du verre.

Ajoutez du fromage à la crème, de la crème de lait, du jus de citron, une pincée de 1 broche, une pincée 1 poivrière et un mélange 15 sec / vitesse 3. Supprimez un bol et réservez dans le réfrigérateur. Laver le verre.

Pour les hamburgers: mettre dans le verre le quinoa, 10 ml d'huile, eau, ½ cuillère à café de sel et programme 18 min / 100 ° C / à la rotation arrière / vitesse de vitesse. Souffez-vous à travers une mince à mailles, rincer à l'eau froide et à la réserve.

Mettez l'ail restant, oignon, poivron rouge, cilantro et trochee 5 sec / vitesse 5. Avec spatule, abaissez les ingrédients au fond du navire.

Ajouter des lentilles, quinoa réservé, fromage parmesan, pain râpé, œuf, paprika, cumin, 1 cuillère à café de sel, poivre et mélange 15 sec / rotation inverse / vitesse 3. Divisez le mélange en 12 parties d'env. 80 g C / U, ravit la forme de hamburger et placez-les dans le plateau de four réservé.

Cuire pendant 20 minutes (200 ° C). Retirer du four.

Lavez les feuilles vertes et mélangez dans une fontaine.

Voir à l'aise avec du sel, de l'huile et du citron.

Homme avec une cuillère à café de crème au fromage et accompagne d'une salade de feuilles vertes.