Crêpes aux épinards avec sauce aux champignons

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Crêpes aux épinards avec sauce aux champignons

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 500 grammes Épinards
  • 1 chope Lait faible en gras
  • 2 unités Œuf
  • 1 chope Complet
  • 1/4 cuillères à café Sel
  • 1 pincer Poivre
  • 2 vous cuillères à soupe Huile d'olive
  • 200 grammes Champignons
  • 1 unités Ciboule
  • 100 grammes Crème
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Blanchir les épinards pendant 5 minutes à l'eau bouillante et le drain.
  2. 2
    Répétez cette opération autant de fois que nécessaire pour compléter les ingrédients: un squeezer ajouter 1 tasse de lait, 1 tasse d'épinards, 2 oeufs, 1 tasse de farine, le sel et le poivre. Battre pendant 1 minute.
  3. 3
    Préchauffer une bonne poêle graissée avec de l'huile d'olive et verser le mélange. Cuire 1 minute de chaque côté.
  4. 4
    Pendant ce temps, les champignons, les oignons verts et laminaires mettre la casserole avec la crème. Cuire pendant 5 minutes à feu moyen.
  5. 5
    Monter crêpes, ajouter la sauce aux champignons et profiter de ce plaisir!
  6. 6
    Servir 3 par personne.
  7. 7
    Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adapté.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
386 23.2 21.2 25.9
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