Filetitos poulet avec du riz et du poivre de citron

Pour préparer le riz: dans une casserole, ajouter l'huile de tournesol et versez le riz. Saute jusqu'à presque translucide. Puis ajouter de l'eau bouillante 1,5 tasse pour chaque tasse de riz, ajouter le sel au goût, mélanger doucement, couvrir et placer à feu doux pendant 20 minutes avec un grille-pain. A l'heure de fin, éteindre le feu et attendre environ 5 minutes.

Mélanger l'huile d'olive avec le poivre et le jus de citron.

Faire mariner les filets de poulet dans ce mélange.

Mettre le poulet dans un plat allant au four et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient prêts, environ 30 minutes. La moitié du temps, retourner les steaks.

Servir le poulet accompagné de riz.