Thon simple quiche

Préparer la pâte: Mettre la farine sur la table dans une couronne et à la place centrale de l'huile, le beurre moitié, la moitié de l'œuf et le sel. ingrédients Bind du centre incorporant la farine et ajouter de l'eau lentement jusqu'à ce qu'elle forme une pâte molle. Pétrir et a frappé sur la table plusieurs fois pour former une bonne pâte élastique. Laisser reposer à couvert sur la table pendant 30 minutes.

Battre les œufs restants et mélanger avec la crème. thon constituer en société. Assaisonner selon l'envie.

Enmantequillar un moule. Rouler la pâte jusqu'à ½ cm. épais. Couvrir le moule avec la pâte et à la prise de 10 minutes à 180 ° C du four de pré cuire. Réserve.

Verser la garniture sur la pâte et cuire au four pendant 35 minutes. Quand il y a 10 minutes, couvrir avec du fromage râpé.

Servir.