Tomates "chupe"

11 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Tomates "chupe"

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 400 grammes Pomme de terre
  • 3 unités Tomate
  • 1 unités Œuf
  • 1/4 chope Crème
  • 1/2 vous cuillères à soupe Beurre
  • 1 vous cuillères à soupe Chapelure
  • 1/2 cuillères à café Sucre granulé
  • 2 vous cuillères à soupe Râpé fromage parm
  • 1/4 cuillères à café Sel
  • 1 pincer Poivre
  • 2 vous cuillères à soupe Huile
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Peler et hacher les tomates et les congés estilar de jeter un peu de jus.
  2. 2
    Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches.
  3. 3
    Dans l'huile chaude pour faire frire les pommes de terre.
  4. 4
    Tomates estilados dans le beurre jusqu'à faire saisir jet l'humidité et sont réduits à une pâte. Ajouter le sucre aux tomates perdent acidité.
  5. 5
    Lorsque la purée de tomate est prêt, ajoutez la chapelure et faire frire quelques minutes. Ajouter les œufs et bien mélanger pour que les œufs sont cuits, mais sans se dessécher. Ajouter la crème et vérifier l'assaisonnement.
  6. 6
    Dans un plat allant au four, ajouter un habitant de sauce fraîchement préparé, une couche de puces, une autre couche de sauce, pommes de terre et une autre extrémité avec une sauce. Saupoudrer de fromage râpé.
  7. 7
    Préchauffer le four pendant 15 minutes et mettre le ragoût au gratin pendant 15 minutes seulement.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
400 51.2 11.3 17.7
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