Cannelloni aux champignons et jambon

Pour faire la sauce blanche: Dans une casserole moyenne plus de la moitié de la chaleur thermique, le beurre fondu jusqu'à ce que. Ajouter la farine et cuire en remuant pendant 2 minutes. Retirer du feu, ajouter le lait chaud graduellement. Retour à la chaleur et cuire à feu moyen en remuant haute jusqu'à ébullition et épaissit, ajouter le sel et la muscade au goût.

Dans une casserole, faire fondre le reste du beurre et le mettre ainsi à l'huile d'olive. Quand elle est chaude, l'oignon râpé sear préalablement pendant 5 minutes, puis ajouter les champignons hachés et le jambon haché. Suivez dorures pendant 10 minutes. Laisser refroidir et ajouter la moitié du fromage râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Préparer les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Remplir chaque cannelloni avec une cuillère à soupe de mélange ou plus si elle convient.

Préchauffer le four 10 minutes.

Enmantequillar un plat allant au four.

Mettez une cannelloni de l'autre côté et le couvercle avec une sauce blanche chaude. Saupoudrez avec le reste du fromage râpé et porter à four chaud pendant 15 minutes.