Le riz, les haricots, l'avocat, le brocoli et les feuilles vertes

Pour préparer le riz: dans une casserole, ajouter l'huile de tournesol et versez le riz. Saute jusqu'à presque translucide. Puis ajouter de l'eau bouillante 1,5 tasse pour chaque tasse de riz, ajouter le sel au goût, mélanger doucement, couvrir et placer à feu doux pendant 20 minutes avec un grille-pain. A l'heure de fin, éteindre le feu et attendre environ 5 minutes.

Pour cuire le brocoli: faire bouillir l'eau. Une fois bouilli, prendre pour cuire le brocoli avec du sel, environ 10 minutes.

Laver les légumes verts.

Egoutter les pois chiches.

Peel et avocats.

Monter le cône: le riz au service, les pois chiches, 1/2 avocat par personne, le brocoli et les feuilles vertes.

Mettez le citron, l'huile d'olive et de sel pour l'assaisonnement des bouteilles.