Tarte aux œufs et champignons
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 4 unités Œuf
- 125 grammes Champignons
- 2 vous cuillères à soupe Beurre
- 2 vous cuillères à soupe Râpé fromage parm
- 1 chope Lait faible en gras
- 1 vous cuillères à soupe Farine (sans poudre)
- 1/4 cuillères à café Sel
- 1 pincer Noix de muscade
Instrucciones
6 pasos
- 1Pour faire la sauce blanche: Dans une casserole moyenne plus de la moitié de la chaleur thermique, le beurre fondu jusqu'à ce que. Ajouter la farine et cuire en remuant pendant 2 minutes. Retirer du feu, ajouter le lait chaud graduellement. Retour à la chaleur et cuire à feu moyen en remuant haute jusqu'à ébullition et épaissit, ajouter le sel et la muscade au goût.
- 2Faire bouillir les oeufs pendant seulement 6 minutes, rincer à l'eau froide et les peler. Couper en petits morceaux.
- 3Retirer le champignon tiges et têtes de 2 ou 3 tranches. Faire fondre le reste du beurre dans et faire frire pendant 5 minutes. Ils ne devraient pas être trop cuit.
- 4Ajouter la sauce blanche champignons sautés et des œufs durs hachés. Bien mélanger.
- 5Servir dans des pots individuels ou dans un plat allant au four, saupoudrer de fromage râpé et mettre au four préchauffé pendant 20 minutes.
- 6Sers immédiatement.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
342 | 13.5 | 18.4 | 24.1 |
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