Poivrons farcis à la viande et le riz

Pour préparer le riz: dans une casserole, ajouter l'huile de tournesol et versez le riz. Saute jusqu'à presque translucide. Puis ajouter de l'eau bouillante 1,5 tasse pour chaque tasse de riz, ajouter le sel au goût, mélanger doucement, couvrir et placer à feu doux pendant 20 minutes avec un grille-pain. A l'heure de fin, éteindre le feu et attendre environ 5 minutes.

Dans une casserole la chaleur huile à feu moyen, ajouter l'oignon mince, la tomate coupée en cubes et laisser cuire 3-4 minutes. Ajouter la viande et laisser cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que ou jusqu'à cuisson et doré.

Assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter la tomate sauce, le persil haché et riz cuit. Mix.

Dans un poivrons mis au four divisé par deux et remplir avec le mélange. Saupoudrer de fromage mozzarella et cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que chaud, bouillonne et doré.

Garnir de persil haché.