Quínoa Hamburgers avec salade

Pour préparer Quínoa: Lavez le quinoa bien dans une passoire jusqu'à ce qu'il arrête de mousse, placez une tasse de quinoa de 1 1/2 tasse d'eau bouillante, attendez que cela puisse bouillir et laisser à feu doux de 15 minutes.

Couper sur des cubes oignons, ail, carotte et poivron rouge.

Sofreir les légumes jusqu'à golden et incorporer du sel, du poivre et de l'origan.Supprimer pour mélanger les ingrédients.

Lorsque le Quínoa est prêt, dragez-le et retournez par de l'eau froide et ajoutez-le à la casserole.

Mélangez tout et éteignez le feu.Laisser refroidir un peu.

Battez les œufs et incorporez le mélange de quinoa et de légumes.

Pour donner la cohérence au mélange, ajoutez du pain Rallado jusqu'à atteindre la consistance souhaitée.Rejoignez bien.Réservez au réfrigérateur pendant quelques minutes pour améliorer la cohérence.

Enfin, avec des mains mouillées, formez les hamburgers et les bronzez et revenez dans une casserole ou un four.

Servir des salades accompagnées alignées sur le goût.