Amande Kuchen thermomix

Préchauffer le four à 170 ° C moule rond Enmantequillar 24 cm env. et desmoldable.

Ajouter 170 g de farine, 50 g de sucre et 140 g de beurre dans le verre. Mélanger 10 sec / vel vous devrez peut-être 6. 1 cuillère à soupe d'eau, mélanger 3 sec / vel 6, en fonction de l'humidité de la farine et la température du beurre. A doigts de toucher doivent être facilement attachés. Former une balle, se prolonger avec les doigts sur le couvercle du moule réservé à la pâte et les parois de fond du moule. Piquer avec une fourchette pour que la pâte ne monte pas. Cuire à 170 ° C pendant 15 minutes.

Sans laver le verre, prendre quelques coups de poing turbo, enlever avec un reste de masse de spatule.

Verser le lait condensé sur la croûte cuite.

Mettez dans le verre et 150 g d'amandes programme 6 sec / vel 4. Il est de tailles différentes. Il peut reprogrammer 3 sec / vel 4. Verser le lait condensé sur, mélanger délicatement avec une spatule. Ajouter le reste des cubes de beurre sur le mélange. Cuire à 170 ° C pendant 40 minutes. Vous devez changer la consistance, le bit d'un brun, mais il ne faut pas sécher.

Barbara Larrain. Thermomix.