Risotto au fromage cheddar thermomix
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Risotto au fromage cheddar thermomix](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1658.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 120 grammes Fromage cheddar
- 40 grammes Beurre
- 15 grammes Huile d'olive
- 2 unités Poireaux
- 300 grammes Riz arborio
- 100 grammes Vin blanc tétra
- 1 unités Bouillon (végétal)
- 1/2 cuillères à café Moutarde
- 1 cuillères à café Sel
- 2 vous cuillères à soupe Ciboule
Instrucciones
7 pasos
- 1Mettre le fromage cheddar 120g en verre et hacher 5sec / vel 5. Réserve de la source servira. Retirez bien les restes de fromage à la sauce ne colle pas.
- 2Mettre dans le récipient 20 g de beurre, 15 g d'huile, et les poireaux, hacher 4 s / vel 5. La baisse des ingrédients avec une spatule et faire frire 4 min / 120'C / vel 1.
- 3Ajouter 300 g de riz sans mettre le bêcher, sofreir 3 min / 120'C / rotation / vel inverse 1.
- 4Ajouter 100 g de vin et faire revenir 1 min / 100'C / rotation / vel inverse 1. Sans placer le bécher.
- 5Ajouter 1/2 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes, 900 g d'eau et de sel 1 c. Incorporer le riz à plusieurs reprises à se détacher du fond du récipient. Au lieu de mettre Gobelet le panier sur le couvercle et cuire 12 min / 100'C / rotation / vel inverse 1.
- 6Verser le risotto source de fromage cheddar, ajouter un autre 20 g de beurre. Garnir de ciboulette et servir.
- 7Barbara Larrain. Thermomix.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
218 | 18 | 6.1 | 12.3 |
Evalúa y comenta esta receta