Des rouleaux de printemps

Ils peuvent les remplir avec ce qu'ils veulent: le cresson, le fromage, les crevettes, les légumes, divers légumes, guacamole, feuilles vertes, etc ...

Pour la sauce sauce soja mélangée, un peu de jus d'orange, le miel et le gingembre.

Couper l'avocat en bandes, julienne de poivron, épinard fin, des bâtonnets de carottes et un stylo d'oignon.

Avoir les ingrédients prêts à remplir, tremper les feuilles dans l'eau pendant 10 secondes à la température ambiante, de remplissage et de plier les deux bords vers l'intérieur puis bien comme un sac de couchage et aller d'abord!

Connie Achurra. Adapté.