Chou-fleur Levivot
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 1/4 unités Chou-fleur
- 1 peu Huile
- 1/4 unités Oignon
- 1/2 dents Ail
- 1 unités Œuf
- 1 peu Farine (sans poudre)
- 1 pincer Sel
- 1 pincer Poivre
- 20 grammes Ciboule
- 60 grammes Yaourt naturel
- 25 grammes Mayonnaise
Instrucciones
9 pasos
- 1Nous lavons le chou-fleur et le laissons dans un petit pain petit
- 2Dans une casserole avec de l'eau chaude et du sel, nous lui donnons une cuisson de 10 minutes environ.
- 3Nous retirons et passons dans l'eau froide pour couper la cuisson et filtrons l'excès d'eau.
- 4Dans une casserole, nous faisons sauter l'oignon dans les cubes et l'ail haché, jusqu'à ce que l'oignon soit brun. Réserve.
- 5Dans un processeur, nous ajoutons le chou-fleur et les œufs, nous traitons, important, nous ne voulons pas obtenir de pur, simplement pour désintégrer un peu le mélange.
- 6Nous plaçons le mélange dans un bol et ajoutons l'oignon avec la sauce à l'ail auparavant, ajoutant également la farine et la moitié du ciboulett haché, mélangez tout très bien. (CURUMA ou toute autre vinaigrette que vous aimez peut être ajoutée.)
- 7Dans un plateau de four inacité ou avec du papier beurre, nous plaçons à l'aide d'une cuillère notre mélange sous forme de biscuits ou de croquette de plus de 8 cm.
- 8Et nous cuisinons pendant 15 minutes à 180 degrés (ils doivent être brun doré)
- 9Servir avec une sauce (mélanger le yaourt, la mayonnaise et le reste de la ciboulette et profitez-en)
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
184 | 12 | 7 | 12.4 |
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4.0
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