Riz frit avec des crevettes

Pour préparer le riz: dans un pot, ajoutez la moitié de l'huile et jetez le riz. Naviguer jusqu'à ce qu'il soit presque translucide. Ajoutez ensuite 1,5 tasse d'eau bouillante à travers chaque tasse de riz, prendre du sel au goût, remuer doucement, couvrir et la mettre à feu doux avec grille-pain pendant 20 minutes. À la fin de l'époque, éteignez le feu et attendez environ 5 minutes de plus.

Pendant ce temps, placez le brocolis dans une casserole avec de l'eau bouillante à feu moyen pendant 4 minutes et réserve.

Faites chauffer une grande casserole, ajoutez la moitié du reste de l'huile, faites frire le paprika coupé en lanières et réserver dans un bol séparé.

Dans la même casserole, ajoutez le reste de l'huile et attendez-le à réchauffer, ajoutez les petits morceaux hachés et faites-les frire pendant 20 secondes, ajoutez le riz et faites frire 5 minutes ou jusqu'à l'or.

Rejoignez le riz dans le bol avec des poivrons et un brocolis.

Dans le même plat, ajoutez un peu plus d'huile et ajoutez les crevettes.

Sautes pendant 1 minute, ajoutez la sauce soja et portez-la à ébullition. Cuire pendant 3 minutes. Ajoutez le mélange de légumes et de riz, hachez l'oignon et ajoutez-le. Revolver et servir immédiatement.