Ragoût de porc "chupe" 7

Préparation: Placez dans le récipient 300 g de chou coupé en morceaux de 5 cm et hachage 5 sec / vitesse 4. Réserver sur un bol.

Mettre l'ail sur le verre, l'oignon coupé en 4, 100 g de carotte coupé en morceaux de 3 cm, 10 g persil, 200 g Bacon et hachage 3 sec / vel 5. Abaissez les ingrédients du verre à l'aide de la Spatule.

Ajoutez 20 g d'huile et de sofreir 8 min / Varoma / Vel 1.

Ajoutez 350 g d'eau, 1 poulet concentré CDA, concentré de tomates de 140 g, 35 g de prunes coupées en moitiés, poivre, 1/2 sel de CDTTA, feuilles de laurier, poudre de paprika ½ HDTA et chou haché réservé. Cuire 10 min / 100 ° C / Vel 1.

Localisez le Varmom dans sa position et ajoutez 20 g Callampas coupés en feuilles, 300 g de porc en tranches en cubes de 2 cm, 300 g post coupé en cubes de 2 cm de 2 cm, 200 g longanicillas, 400 g de chouquet. Couvrir et cuire 20 min / 100 ° C / inverse Giro / V vel 1. La viande souple doit être laissée, vous pouvez reprogrammer 10 min / 100 ° C / V 1.

Versez les alimètres du varoma à une police et ajoutez le mélange de verre. Mélanger avec la spatule et servir.

Bárbara Larraín. "chupe" 7.