Chou-fleur et les épinards Croquettes thermomix
15 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 48 MINUTOS
Cocción
38 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
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- 150 grammes Oignon
- 20 grammes Huile d'olive
- 70 grammes Bettes
- 500 grammes Chou-fleur
- 1/2 cuillères à café Cumin
- 1/2 cuillères à café Cayenne
- 1 cuillères à café Origan séché
- 2 unités Œuf
- 40 grammes Chapelure
- 1.5 cuillères à café Sel
- 1 cuillères à café Poivre
- 1 cuillères à café Curcuma
- 50 grammes Yaourt naturel
- 50 grammes Mayonnaise
- 15 millilitres Citron
Instrucciones
9 pasos
- 1Préparation: Couper les blettes et le chou-fleur en morceaux. Réservez.
- 2Pour croquettes, mettre dans le récipient 150 g d'oignon et hacher 4 s / vel5. En bas les ingrédients avec une spatule
- 3Ajouter 10 g d'huile d'olive et les faire frire 8 min / 120 ° C / cuillère vel. Ajouter 70 g d'épinards, le chou-fleur 500 g, 1/2 cuillère à café de cumin (option), 1/2 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café d'origan et hacher 5sec / vel 5. Abaissez les ingrédients de verre et encore si nécessaire hachoir 2sec / vel 5. Verser dans un bol et réserver.
- 4Mettre couteaux papillon, ajouter le mélange de chou-fleur, 10 g d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de sel, poivre et calendrier sans bêcher 15 min / 120 ° C / cuillère vel. Étendre le mélange dans un bol et attendre 10 minutes pour refroidir
- 5Préchauffer le four à 250 ° C et la ligne 2 boîtes de papier de cuisson du four
- 6Mettez papillon dans le verre sans le mélange froid, ajoutez 1 oeuf, 1 oeuf, 40 g de chapelure, 1/2 cuillère à café de sel et de poivre au goût. Mix 4 s / 4 vel
- 7forme croquette avec l'aide de 2 cuillères à soupe et de mettre sur les boîtes préparées. cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée
- 8Pour la sauce: le nettoyage de verre et sec. Mettre 1 cuillère à café de curcuma, yaourt Quillayes 50 g, 50 g de mayonnaise, 15 g de jus de citron 1 pincée de sel et le poivre au goût. Mélanger 15 sec / vel 4.
- 9Barbara Larrain. Thermomix.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
147 | 13 | 5.5 | 8.7 |
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