Hamburgers lentilles sur le pain "chupe" 7

Préparation: Trempez les lentilles pendant 8 heures, le riz brun pendant 2 heures. Réserve. Coupez la ciboulette et la carotte en morceaux, la pomme de terre en 4, hachez le persil. Réserve.

Mettez le riz et précipitez 20 sec / voir 10. Réservez. Vous pouvez utiliser Panko ou Pain Rallado si vous avez, profitez toujours de ce qui est à la maison.

Mettez dans le verre 1000 g d'eau, 1 cuillerée concentrée de légumes, de lentilles trempées et drainées, de riz pluvial et drainé. Cuire 30 minutes / Varoma / Twist Inverse 1. Vérifiez la cuisson de riz. Versez dans un bol avec le panier mis pour drainer l'excès de liquide.

Mettez sur le verre la ciboulette, 80 g de pommes de terre, 80 g de carotte et 20 g d'huile d'olive. CHOP 4 SEC / VOIR 5. Puis navalez 8 min / 120 ° C / vue 1.

Ajoutez du riz brun au four, des lentilles cuites au four, de 50 g de gruau, du persil haché, de 1 curry cuillère, de poivre fraîchement moulu et de 1/2 cuillère à café de sel. Mélanger 20 sec / rotation inverse / Voir 4.

Former 8 hamburgers et traverser la farine de riz préparée à l'étape 1. Chauffer une casserole avec de l'huile et brunissez les hamburgers des deux côtés et prévalent

Laver la laitue, couper la tomate dans des tranches, le filet l'avocat.

Armage des hamburgers dans du pain au goût avec la tomate, la laitue, l'avocat et la vinaigrette.

Bárbara Larraín. "chupe" 7.