"pascualina" éclaboussures

Mettez les feuilles d'épinards dans un bol et des trolles un litre d'eau bouillante pour chaque 0,5 kg d'épinards; Laissez-les reposer quelques minutes. Stroupez-les très bien pour obtenir tout le liquide. Coupes de chiquitate.

Dans un pot moyen avec la moitié du beurre, soulignez les légumes jusqu'à ce qu'ils soient plus doux. Ajoutez le reste du beurre, une fois que cela est fondu, mettez la farine et remuez pour former une sorte de pâte. Mettez peu à peu le lait chaud, tout en remuant jusqu'à ce qu'une sorte de sauce blanche soit faite. Ajoutez du poulet cuite, Aliña et mélangez la sauce avec des épinards émincés et 1/6 des œufs battus. Chauffer le four à 180 ° C. Enmanillaquilla et Amorina Un moule taraudé de bord élevé (idéal de 22 cm, s'il est plus grand, plus mince).

Mettez la pâte étirée dans le moule et cuire 8 minutes, prenez-la et ajoutez le remplissage, les 4/6 des œufs restants ont fait des œufs dures et se ferme avec l'autre tour supérieure (à l'intérieur).

Appuyez sur les bords de sorte que le "pascualina" soit fermé, cliquez sur une fourchette et brosse-le avec le reste des œufs battus. Cuire 25 minutes.

Camila Cariaga. Blog de tous mes goûts. Adapté.