Fétuccini de légumes avec pesto

Pour le fetuccini: nous coupons les pointes des citrouilles italiennes et avec l'aide d'un éplucheur commun et de courant, nous stratifions la citrouille par tous ses côtés sans atteindre les graines faisant de longues bandes, puis couper ces draps de citrouille avec un couteau, puis longtemps , pour les rendre encore plus minces et nous avons réservé.

Dans une poêle à frire avec une éclaboussure d'huile d'olive, les tomates cerises coupées en deux, la saveur avec un petit romarin et du sel.

Pour le pesto: dans un presse-agrumes, mettez les noix et le reste de l'huile d'olive, liquéfier jusqu'à ce que vous ayez une pâte, une saveur avec du sel, ajoutez les feuilles de basilic et une ½ tasse d'eau pour chaque ½ tasse de noix, nous liquéfiez tout jusqu'à ce que le Le mélange est homogène.

Dans une casserole chauffante le fétuccinini de la citrouille, l'idée ne les prépare pas car elles sont douces, sans texture et laissez l'eau lâche de sorte que la sauce est chaude et que nous les mélange avec le pesto, au-dessus des tomates sautées. Feuilles hachées, de romarin et de basilic.

Ils peuvent aussi les utiliser avec d'autres sauces, Ñamm