Hamburgers faits maison avec purée de brocoli

12 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Hamburgers faits maison avec purée de brocoli

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 250 grammes Boeuf (sol)
  • 1 unités Œuf
  • 0.38 chope Chapelure
  • 1/2 unités Oignon
  • 1/2 unités Carotte
  • 1/2 cuillères à café Origan séché
  • 1/4 cuillères à café Sel
  • 1 pincer Poivre
  • 1/2 unités Brocoli
  • 1/2 chope Lait faible en gras
  • 1 vous cuillères à soupe Huile
  • 2 vous cuillères à soupe Huile d'olive
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Faites bouillir de l'eau. Faites bouillie, prenez le brocoli avec du sel, environ 10 minutes.
  2. 2
    Égoutter et moudre au mélangeur Immersion.Ajouter le lait jusqu'à atteindre la consistance souhaitée.Ajouter une petite huile d'olive.Ajouter du sel et du poivre au goût.
  3. 3
    Faites une précipitation avec l'oignon, la carotte, l'origan et une petite huile d'olive.
  4. 4
    Mélangez avec vos mains viande, pain râpé et œufs.
  5. 5
    Ajoutez le sofrito et mélangez bien. Salpimentaux à l'aise.
  6. 6
    Former les hamburgers et les faire frire dans l'huile merveilleuse.
  7. 7
    Servir accompagné de la purée de brocoli.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
506 22.8 42.5 26.3
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