Hamburgers faits maison avec purée de citrouille

Pour la purée: épluchez la citrouille et coupez-la dans des morceaux moyens.put sur une boîte du four sans sel ni huile et rôti pendant environ 30 minutes.

Faites une précipitation avec l'oignon, la carotte, l'origan et une petite huile d'olive. Sontparate dans des moitiés (moitié pour la purée et la moitié des hamburgers).

Lorsque la citrouille est prête (molle), grincez avec une fourchette ou dans l'immersion de mélangeur selon la préférence.Ajouter la moitié des remous et la crème et poursuivez le traitement jusqu'à la cohérence souhaitée.

Mélangez avec vos mains viande, pain râpé et œufs.

Ajoutez le reste de la mélange et mélangez bien. Salpimentaux à l'aise.

Former les hamburgers et les faire frire dans l'huile merveilleuse.

Servir accompagné de la purée de citrouille.