Salade avec des noix à Parmesan MS

Préchauffez le four à moyenne température (200 ° C).

Préparez des noix pour parmesan: dans une casserole, grillez les écrous pendant 5 minutes.Dans un bol, battez le beurre, le miel et le fromage de parmesan auparavant bien râpé bien, jusqu'à ce que de former une pâte.À propos de chaque noix, mettez une bouteille de mélange et placez-les sur une cuisson pouvant être doublée de papier à beurre.Cuire de 4 minutes ou jusqu'à ce que Golden Brown.Laisser refroidir.

Préparez les tomates confites: dans une boîte de cuisson, des tomates rôties avec du sucre, du vinaigre, de l'huile d'olive, du thym, du sel et du poivre de 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient doux.Livre de cuisson du jus de tomates pour la vinaigrette.

Faites une vinaigrette avec le jus qui a été détaché des tomates, en ajoutant plus d'huile d'olive, de sel et de vinaigre balsamique.

Assemblage: Placez les feuilles dans un salade avec des tomates confites et saupoudrez les noix à Parmesana.S'habiller avec la vinaigrette et servir immédiatement.

Marta Serani.Fêtons.2018. Picture Claudio Vera.Adapté.