Rôti de boeuf avec des pommes de terre

Préchauffez le four à haute température

Mettez la viande sur une table de cuisine, retirez le reste de la graisse. Amarrer avec un pas. Un moyen facile est de couper 4-6 morceaux de punch et de les attacher individuellement autour de la viande. Viande en caoutchouc avec beurre et moutarde. Côtés avec du sel et du poivre

OLT Un four peut et mettre la viande. Cuire dans le four 40-50 minutes en température moyenne ou au point de cuisson souhaité de la viande. Retirez et laissez reposer 20 minutes avant de couper.

Dans un pot, cuire les pommes de terre de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais fermes; coiffant

Dans une poêle chauffant de l'huile d'olive et en ajoutant la ciboulette; Cuire 2-3 minutes. Ajoutez des pommes de terre Stylus et faites cuire 3-4 minutes. Assaisonner avec cumin, poudre de curry, sel et poivre. Cuire quelques minutes de plus avant de se déchirer légèrement. Ajouter Rosemary. Mélanger et chauffer 2 minutes

Servir la viande mince en tranches accompagnée de pommes de terre