Tortilla de pommes de terre et d'épinards

Laver, peler et couper les pommes de terre en cubes de 1 cm.Peel et gratez la carotte.

Mettez les pommes de terre dans une poêle anti-bâton avec la moitié de l'huile d'olive extra vierge, Sauté.add Carotte et un filet d'eau.Cook.Ajouter les épinards.

Battez les œufs avec une pincée de sel de mer.mix sur un bol d'épinards, de pommes de terre, de carotte et d'ajouter des œufs légèrement smoothies.

Faites chauffer une poêle à frire avec une éclaboussure d'huile d'olive extra vierge, versez le mélange et laissez cuire jusqu'à ce qu'il se soit défini.Se les bords de la tortilla à l'aide d'une spatule.

Tournez à l'aide d'une plaque ou d'une table (placez la plaque sur la casserole et tournez) .Cookez de l'autre côté.

Sol Fliman & María José Butazzoni.Children à manger.2016.Adapté.