Rouleaux de papier riz

11 INGREDIENTES • 10 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Rouleaux de papier riz

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1 unités Carotte
  • 1 unités Pepino
  • 1 unités Piment rouge
  • 1 unités Avocat
  • 80 grammes Tofu
  • 1/2 unités Laitue
  • 4 unités Le papier de riz
  • 2 vous cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1/2 unités Citron
  • 1 unités Yaourt naturel
  • 1/4 cuillères à café Gros sel
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Laver, éplucher et couper la carotte, le paprika et le concombre (sans graines) dans des bâtons fins.
  2. 2
    Lavage et feuilles de laitue sèche.
  3. 3
    Épluchez et coupez les avocats dans Sticks.Cut Tofu Sticks d'une épaisseur des doigts.
  4. 4
    Bâtons de tofu sec avec du papier absorbant.Sauté dans une casserole avec une petite huile d'olive extra vierge.
  5. 5
    Hydratant chaque feuille de riz dans un récipient avec de l'eau froide pendant 15 à 20 secondes, jusqu'à ce qu'il soit doux.
  6. 6
    Étendez la feuille de papier de riz sur un chiffon de cuisine sèche et remplissez-vous confortable.
  7. 7
    Plier les bords dans et rouler.
  8. 8
    Préparez la sauce au yaourt, mélangez-la avec de l'huile d'olive extra vierge, du citron et du sel.
  9. 9
    Étaler les rouleaux dans la sauce.
  10. 10
    Sol Fliman & María José Butazzoni.Children à manger.2016.Adapté.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
332 35.1 14.2 19
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