Haricots et carottes tortilla

Préparer les ingrédients: Laver, éplucher et hacher les carottes en cubes; battre les oeufs.

Dans une casserole à feu moyen, faire cuire les haricots. Retirez et les disposer dans un bol avec les carottes coupées en dés, les oignons verts et les oeufs battus précédemment. Assaisonner avec le sel et le poivre, bien mélanger et mettre de côté.

Dans une casserole la chaleur huile restante, versez le mélange dans la casserole et cuire pendant environ 5 minutes. ou jusqu'à ce qu'il se libère. Couvrir la casserole avec une assiette et tournez doucement la casserole pour vider la préparation sur la plaque, puis passer dans la casserole, laissant l'autre côté cuire pendant environ 3 minutes. jusqu'à cohérente.

Une fois la liste servir avec une salade de laitue et de tomates et assaisonner au goût avec le sel, l'huile et de citron.