Purée de pois avec œuf à la tasse

Égouttez les pois sur une passoire et tirez le bouillon. Laver un peu sous le jet d'eau et volez bien pour les drainer.

Laver, éplucher et couper l'oignon fin.Sofrey dans l'huile d'olive.Salpimim.

Léchant les pois, ajoutez le Sofrito au smoothie et mélangez bien. Liquéfy à l'étage jusqu'à atteindre la consistance souhaitée.Si il est nécessaire d'ajouter du lait.

Faire les œufs à la coupe: faire bouillir de l'eau, mettre les œufs dans un petit pot.Acconce à nouveau dans l'eau, comptez 1 minute.Encecez le temps est terminé, éteignez le feu et comptez 5 mins.let Cool et prenez soin dela coquille avec l'aide d'une cuillère.

Chauffer les masses purée et servir les œufs sur le dessus.