Aubergine Laspa et courgettes

Coupez d'abord les aubergines sur des feuilles longues (ressemblant à la pâte de Lasagna), prenez du sel et laissez-vous reposer à une police 20 minutes de sorte qu'ils libèrent le jus amer.Rinse et le colar.

Puis coupez la moitié des tomates en cubes et l'autre moitié la moitié liquéfie l'oignon haché en cubes, puis hachait de l'ail, des tomates et des carottes râpées

Ajoutez les tomates liquéfiées, abaissez-la un peu et du couvercle, laissez-la cuire pendant un certain temps.

Préchauffer le four à 190 º C

Mettre ensemble la lasagne, mettre sur la base un CDA (S) S de la sauce tomate préparée ci-dessus

Puis une couche avec des aubergines (toutes), une couche de courgettes tranchées tranchées, des champignons tranchés, puis de la sauce tomate et du fromage mozarella

Cuire 20 mins.gratin pour 3 min.Retirer du four et attendez au moins 5 minutes pour le couper.