Purée de haricots noirs avec des œufs à l'eau (facile)

8 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Purée de haricots noirs avec des œufs à l'eau (facile)

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 2 chope Haricots noirs
  • 1/4 unités Oignon
  • 2 vous cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1/4 cuillères à café Sel
  • 1 pincer Poivre
  • 1/2 chope Lait faible en gras
  • 2 unités Œuf
  • 1/2 vous cuillères à soupe Vinaigre de pomme
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Égouttez les haricots blancs sur une passoire et tirez le bouillon. Laver un peu sous le jet d'eau et volez bien pour les drainer.
  2. 2
    Laver, éplucher et couper l'oignon fin.Sofrey dans l'huile d'olive.Salpimim.
  3. 3
    Liquéfiez les haricots noirs, ajoutez le Sofrito au smoothie et mélangez bien. Liquéfy de l'écran jusqu'à atteindre la consistance souhaitée.Si il est nécessaire d'ajouter du lait.
  4. 4
    Pour les œufs "frites": dans une grande casserole, prenez de l'eau bouillante abondante.Ajouter une éclaboussure de vinaigre.
  5. 5
    Prenez les œufs d'un et attendez-les d'être prêt.Retirez-les soigneusement avec une spatule car ils restent moins fermes que les œufs frites.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
322 44.3 22.8 6.3
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