Tortilla de thon

Couper du persil fin. Drainer et chruminer le thon.

Battez les œufs jusqu'à ce que vous leur laissez mousseux. Ajoutez le persil, le poivre, le sel, la poudre de cuisson et le thon.

Dans une casserole, chauffez l'huile, videz le mélange dans la casserole et faites cuire pendant 5 minutes d'env. ou jusqu'à ce qu'il soit détaché seul. Couvrir la casserole avec une plaque et transformer soigneusement la casserole pour vider la préparation sur la plaque et percer immédiatement la casserole, laissant tomber de l'autre côté pendant 3 minutes d'env. jusqu'à ce que cohérent.

Servir.