Poulet avec sauce à la noix de coco et tomate
14 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
14 ingredientes
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- 2 unités Poulet (Cuisse)
- 1/8 unités Oignon
- 1 peu Gingembre
- 1/4 unités Poivre vert
- 1 cuillères à café Tomate concentrée
- 1/2 chope Sauce tomate
- 0.38 bocaux Crème de noix de coco
- 1/2 vous cuillères à soupe Coriandre
- 23 grammes Arachide
- 2 vous cuillères à soupe Huile
- 2 vous cuillères à soupe Huile d'olive
- 1/2 chope Bouillon (poulet)
- 1/4 cuillères à café Sel
- 1 pincer Poivre
Instrucciones
10 pasos
- 1Préparez vos ingrédients: laver, peler et couper l'oignon de stylo; Hacher le gingembre fini; laver et couper le chili jaune en cubes; laver et hacher la cilantro; Couper la cacahuète.
- 2Barrages de poulet bruns avec une huile merveilleuse dans un grand pot. Quand ils sont bien dorés des deux côtés, sortir du pot et réserver.
- 3Dans le même pot, ajoutez l'huile d'olive, l'oignon du stylo, le gingembre et le chili jaune. Cuire quelques minutes, prenant soin de ne pas trop aller. Retour au pot Le poulet Proine auparavant doré.
- 4Ajoutez des tomates concentré, la sauce tomate, bien mélanger puis incorporer du lait de coco. Spiration avec du sel et du poivre, abaissez le feu et laissez cuire pendant 15 minces couvert, en remuant de temps en temps.
- 5Préparez le bouillon en fonction des instructions du conteneur et continuez à chauffer sans bouillir.
- 6Si le mélange commence à sécher et que vous voulez une sauce plus légère, ajoutez un petit bouillon de poulet.
- 7Servir des salades accompagnées alignées sur le goût.
- 8La recette originale utilise un bouillon fait maison, si vous avez à la maison ou que vous préférez la préparer, allez-y!
- 9Virginia Demaría, moments, 2011. Adapté.
- 10Si vous préférez faire du bouillon fait maison: jetez un pot avec de l'huile d'olive Les légumes que vous avez bien lavés et coupés en petits morceaux, 1 ou 2 cuisses de poulet, à environ 5 minutes, puis ajoutez 1-2 L d'eau chaude et attendez Pour faire bouillir le colar et l'utilisation.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
900 | 50.3 | 62.6 | 49.7 |
Queda exquisito!!