Burgers pois chiches

13 INGREDIENTES • 8 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 15 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Burgers pois chiches

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 1/2 chope Pois chiches
  • 1/8 unités Oignon
  • 1/4 unités Carotte
  • 1/2 dents Ail
  • 2 vous cuillères à soupe Huile d'olive
  • 0.38 chope Chapelure
  • 30 grammes Arachide
  • 1/4 cuillères à café Poudre de paprika
  • 1 peu Gingembre
  • 1 unités Œuf
  • 1/4 cuillères à café Sel
  • 1 pincer Poivre
  • 1/4 cuillères à café Origan séché
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Trempez les pois chiches d'une journée pour une autre dans de l'eau chaude.
  2. 2
    Préparez vos ingrédients: laver, peler et couper l'oignon et la carotte; écraser l'ail; cuire des pois chiches; hacher gingembre.
  3. 3
    Cuire des pois chiches, mettez-les dans un pot avec beaucoup d'eau et de sel au goût et faites bouillir jusqu'à tendre (1 1/2 à 2 heures) à la normale pot.bien
  4. 4
    Pendant ce temps, mettez-vous la moitié de l'huile d'olive dans une casserole et sauté l'oignon, la carotte, l'ail et l'origan jusqu'à ce qu'un mélange.
  5. 5
    Dans un robot culinaire moudre les pois chiches à côté de la cacahuète.Mix avec sofrito, paprika et gingembre.Ajouter le pain râpé et les œufs.
  6. 6
    Saveur avec du sel, du poivre et du mix.Form Les hamburgers.
  7. 7
    Marron dans une casserole très chaude avec le repose-dosite d'olive.
  8. 8
    Virginia Demaria, jour après jour, 2015. Adapté.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
275 31.1 13 11.8
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