"thermomix" Risotto à la milanaise

Dans le verre, mettre l'oignon et le programme 3 secondes à 5 vitesses; bas les restes des murs aux lames.

I ajouté 20 g de beurre et d'huile, 3 min, 100 °, virage à gauche et une cuillère de vitesse.

Verser le riz et le programme 3 minutes, 100 °, tournez à gauche et une cuillère de vitesse.

vin engloberait, 1 minute, 100º, tournez à gauche et une cuillère de vitesse.

Ajouter 1 L d'eau bouillante, le cube de bouillon, le safran et le jambon; 15 minutes, 100º, tournez à gauche et une cuillère de vitesse.

Nous avons constaté que le riz n'a pas été difficile, sinon programmer quelques minutes à la même vitesse et la température ... les soins passent pas.

Nous versons le riz dans un bol, ajouter le reste du beurre et du fromage et mélanger avec la spatule.