Viande avec du riz,

Chauffer le pot avec une petite huile et mettre les légumes et le bacon pendant environ 3 minutes, avec un peu de sel, de poivre et d'une herbe préférée. Ajoutez ensuite la viande coupée en cubes de milieu et continuez de briller jusqu'à ce qu'elle soit scellée. Prenez le cognac et sans crainte d'un phosphore, jusqu'à ce qu'il soit versé. Soulevez le pot de feu et secouez-le avec des mouvements en avant-arrière en avant-arrière Chaca. Ainsi, l'alcool évaporé est libéré et brûlé, de sorte que le bouillon est riche.

Si vous n'avez pas de cognac, faites-le avec du vin blanc, mais oubliez la danse.

Une fois que l'alcool est évaporé, il ajoute deux tasses d'eau bouillante (pour chaque 800 gr de viande) et bien mélanger. Top (à l'intérieur) autour du pot et permet de laisser mijoter pendant 1 heure et demie de plus ou moins. Ou jusqu'à ce que la viande soit douce douce. Vérifiez de temps en temps que le bouillon n'a pas séché, dans ce cas, vous devriez avoir recours à des jets spontanés de vin et / ou d'eau.

S'il s'agit d'une pression de pot, faites cuire 30 à 40 minutes. Mais rien pour l'ouvrir hein, vous manquez de visage.

Aussi longtemps que vous faites le riz, essayez de coïncider le temps. Il sert dans une plaque profonde, la viande de riz et le bouillon marre. Quelqu'un a dit à SOPEAR? Ne manquez pas de pain.