Salut carillon: lecheate doux,

Pour cela, vous devez mélangeur électrique. Dans un bol versez le tout pot de lait évaporé (si elle n'est pas réfrigéré, vous devez le mettre dans le congélateur pendant environ 45 minutes). Avec une vitesse élevée, battre environ 7 à 10 minutes, jusqu'à épaississement et reste marqué dans le sillage de la pâte. Le temps peut varier selon le mélangeur. Ajoutez ensuite le lait sucré et battre à nouveau 1 minute, être bien incorporé.

Pour préparer la gélatine, vérifier la poussière par une petite tasse, couvrir avec un peu d'eau froide et bien mélanger. Ensuite, remplissez le bol à mi-chemin avec de l'eau bouillante, en remuant vigoureusement afin d'éviter la formation de grumeaux.

Vérifiez la gélatine, en passant par un tamis dans le bol avec le mélange de lait sucré et fouetter pendant une minute à incorporer. Placer le mélange dans posillos et refroidi par au moins 1 heure.

chocolat rapé pour mettre sur le dessus. Vous pouvez aussi mettre roulé amandes grillées. Ou, être fidèle à la mémoire, le revêtement mis au chocolat sur le fond des posillos avant de remplir avec le mélange.