Juif blanc avec "mote" de blé

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Juif blanc avec "mote" de blé

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 1/2 chope Haricots blancs
  • 1/2 chope Surnom
  • 1/2 unités Oignon
  • 1 unités Carotte
  • 175 grammes Citrouille
  • 1/4 cuillères à café Sel
  • 1 pincer Poivre
  • 1/4 cuillères à café Origan séché
  • 1/4 dents Ail
  • 1/4 cuillères à café Cayenne
  • 1/4 cuillères à café Cumin
  • 1 chope Bouillon (végétal)
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Tremper les haricots blancs de la veille.
  2. 2
    Préparez le blé "mote" selon les instructions du conteneur.
  3. 3
    Mettez à ébullition Les haricots blancs trempés la nuit précédente.half Cuisson, ajoutez de la citrouille.Continue cuisson.
  4. 4
    Dans une poêle à frire, faites gelée avec l'oignon haché en cubes, carotte râpée et habillage.
  5. 5
    Versez les haricots blancs et la citrouille et retournez au pot.
  6. 6
    Ajoutez des tasses de Sofrito et de bouillon.
  7. 7
    Ajouter le "mote" du blé déjà cuit.
  8. 8
    Mélangez la citrouille pour donner de la couleur et de la cohérence. Pour servir.
  9. 9
    Si vous préférez faire un bouillon fait maison: jetez dans un pot avec de l'huile d'olive Les légumes que vous avez bien lavés et coupés en petits morceaux, adoucis à environ 5 minutes, puis ajoutez 1-2 L d'eau chaude et faites bouillir cela. Coller et utiliser.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
254 54.3 11.7 1.5
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