La laitue, les épinards et les pommes,

Râper la pomme et le mettre sur les feuilles vertes. Je Réparties sur sésame préalablement grillées puis Saupoudrer de sel. Faire une vinaigrette avec de l'huile d'olive, le jus de citron et quelques gouttes de vinaigre. Vous pouvez avoir quelques gouttes de moutarde aussi. Verser la vinaigrette juste avant de servir, de sorte qu'il ne soit pas chose veule.